白酒糟生产高蛋白饲料研究进展及前景

摘要：

白酒糟是白酒生产后的残渣,利用白酒渣为原料生产高蛋白饲料是减少白酒糟丢弃对环境造成污染以及弥补我国高蛋白饲料不足的重要途径之一.笔者对利用白酒糟生产高蛋白饲料的主要方法及其优缺点进行综述,对白酒糟发酵产生高蛋白饲料技术在未来建立行业标准规范的必要性进行分析和展望.

关键词：白酒糟、发酵、高蛋白饲料、行业标准

所属期刊栏目：32

分类号：S816.46(普通畜牧学)

资助基金：农业部专项“牧区饲草饲料资源开发利用技术研究与示范”20120304204

在线出版日期：2014-01-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：34-36