黑曲霉发酵对黄柏中游离态小檗碱含量的影响

摘要：

中药材黄柏经黑曲霉菌液发酵15 d后,将发酵后药材烘干、氨醇水浸泡、索式提取等方法处理,与未发酵原药材比较小檗碱含量变化.检测结果表明,经黑曲霉菌液发酵过的黄柏中游离态小檗碱含量较高.该结论可为进一步开发中药发酵饲料添加剂提供依据.

关键词：黄柏、小檗碱、黑曲霉、发酵

所属期刊栏目：30

分类号：S853.74(动物医学（兽医学）)

资助基金：企业横向委托项目

在线出版日期：2011-12-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：41-43