当归多糖对鸡抗氧化功能的影响

摘要：

@@ 当归多糖是中草药当归的主要活性成分之一,具有调节免疫、影响造血系统、抗病毒、抗肿瘤和抗氧化等多种功能.多糖对羟基自由基(·OH)和氧自由基(O-2)均有清除作用.正常情况下自由基的产生和消除保持着动态平衡,任何增强氧化作用和(或)降低抗氧化能力的因素均可打破这一平衡,致氧自由基增加.机体抗氧化作用增强,可以减少自由基对机体生物膜完整性的破坏,从而提高机体免疫力和抗病能力.笔者等从当归中提取当归多糖,以探讨当归多糖在不同浓度、不同时间的抗氧化作用,为研究开发新药提供依据.

机标关键词：当归、多糖、抗氧化功能、影响、氧自由基、抗氧化作用、机体免疫力、羟基自由基、增强、造血系统、氧化能力、清除作用、动态平衡、膜完整性、抗病能力、活性成分、多种功能、调节免疫、中草药、抗肿瘤

所属期刊栏目：27

分类号：S853.74(动物医学（兽医学）)

资助基金：新疆生产建设兵团博士资金2007JC09

在线出版日期：2008-12-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：24-26