蕨麻营养成分测定与分析

摘要：

@@ 蕨麻学名为鹅绒委陵菜(Potentilla anserina L.),属蔷薇科(Rosacrae)委陵菜属(Potentilla),为多年生草本,是一种典型的匍匐茎克隆植物.蕨麻的地上部分(叶片、匍匐茎等)和地下部分(须根及膨大的块根)都含有多种生物活性物质,可以广泛地应用于食品、医药、饲料等行业.

机标关键词：蕨麻、营养成分、生物活性物质、匍匐茎、鹅绒委陵菜、多年生草本、委陵菜属、克隆植物、地下部分、地上部分、蔷薇科、应用、医药、叶片、行业、饲料、食品

所属期刊栏目：26

分类号：S859.7(动物医学（兽医学）)

在线出版日期：2007-07-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：43-44