裙带菜膳食纤维对大鼠红细胞膜及血小板细胞膜流动性的影响

摘要：

目的:研究裙带菜膳食纤维对大鼠红细胞膜及血小板细胞膜流动性,为裙带菜膳食纤维利用提供实验依据.方法:将60只正常大鼠分为正常对照组,水不溶性裙带菜膳食纤维低剂量组(5%)、高剂量组(10%),连续30 d颈总动脉插管取抗凝血,测定其荧光偏振度p、求得微粘度η、细胞膜流动LFU.结果:裙带菜膳食纤维组的血小板细胞膜的流动性明显高于对照组(P＜0.05),而荧光偏振度及血小板细胞的微粘度明显低于对照组(P＜0.05,P＜0.01).结论:裙带菜膳食纤维可增强大鼠红细胞膜及血小板细胞膜的流动性.

关键词：裙带菜、膳食纤维、红细胞、血小板、膜流动性、大鼠

所属期刊栏目：25

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

资助基金：湖南农业大学校科研和教改项目04QN03

在线出版日期：2007-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：12-14