马齿苋不同加工方法对体外抑菌效果的影响

摘要：

@@ 马齿苋(Portulaca oleracea L.)又称马齿菜、豆瓣菜、长寿菜、猪母菜等,属马齿苋科植物,马齿苋的全草均可入药,该药味酸性寒,归肝、大肠经,具清热解毒、凉血止血之功效.马齿苋含L-去甲肾上腺素,多巴胺,多巴,维生素B1、B2、PP、胡萝卜素,草酸和硝酸钾、氯化钾、硫酸钾等钾盐.对魏氏梭菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌有抑制作用.用于治疗仔猪白痢、黄痢、肠炎等功效显著.夏、秋季采收,可鲜用或用干品.该试验采用不同的加工方法,比较其体外抑菌效果.

机标关键词：马齿苋科植物、不同加工方法、抑菌效果、去甲肾上腺素、仔猪白痢、抑制作用、魏氏梭菌、伤寒杆菌、清热解毒、凉血止血、痢疾杆菌、胡萝卜素、功效、多巴胺、大肠杆菌、硝酸钾、维生素、马齿菜、氯化钾、硫酸钾

所属期刊栏目：25

分类号：S8(畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂)

在线出版日期：2006-11-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：29-30