10.3969/j.issn.1674-3202.2005.04.094
抗菌肽在无公害动物性食品生产中的应用价值
抗菌肽广泛存在于自然界生物中,具有抗菌、抗病毒和抗肿瘤活性并有抗生素所不具有的一系列优点.该文结合抗菌肽的作用机制、抗菌特性和研究情况,阐述抗菌肽在当前动物性安全食品生产中的应用开发价值.
抗菌肽、动物性食品生产、应用价值
25
Q33(人工选择与自然选择)
2005-11-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
372-375
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10.3969/j.issn.1674-3202.2005.04.094
抗菌肽、动物性食品生产、应用价值
25
Q33(人工选择与自然选择)
2005-11-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
372-375
国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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