驴皮将资源过剩

摘要：

驴皮是熬制名贵中药“阿胶”的主要原料.然而,伴随着阿胶产业发展,驴皮短缺已经成为制约整个产业发展的瓶颈.究其原因,一方面,近年来驴存栏量下滑构成了供给瓶颈.由于近些年驴的役用属性逐渐被替代,以及缺乏现代化的高效繁殖技术以及深度开发技术,且饲养成本高等原因,导致驴存栏量下滑明显.据国家统计局数据,全国驴年末存栏量已由1990年约1120万头的峰值,下滑到2013年的603万头左右.

机标关键词：驴皮、存栏量、产业发展、饲养成本、名贵中药、开发技术、国家统计、供给瓶颈、繁殖技术、阿胶、现代化、局数据、属性、制约、原料、构成、峰值、短缺

分类号：R28;F32

在线出版日期：2015-12-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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