超高效液相色谱-串联质谱法测定菠菜、苹果及大豆中二硝基苯胺类除草剂残留量

摘要：

以菠菜、苹果和大豆为代表性分析物,建立了超高效液相色谱-串联质谱法(U PLC-M S/M S)检测蔬菜、水果及粮谷等植物源性食品中8种二硝基苯胺类除草剂(氟乐灵、二甲戊乐灵、仲丁灵、异乐灵、磺乐灵、氨基乙氟灵、氨磺乐灵和氨基丙氟灵)的残留量.采用电喷雾电离,正离子扫描,多反应监测(M RM)模式检测,并使用外标法定量.结果表明:8种二硝基苯胺类除草剂的测定低限均为10 μg/kg;在添加水平10~200 μg/kg范围内,加标回收率为70.0% ~120%,相对标准偏差为0.56% ~23.0%.该方法灵敏、有效,适用于蔬菜、水果和粮谷等植物源性食品中二硝基苯胺类除草剂多残留的测定.

关键词：超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)、二硝基苯胺、除草剂、蔬菜、水果、粮谷

所属期刊栏目：39

分类号：O657.63(分析化学)

资助基金：国家质检总局项目2016IK240

在线出版日期：2018-02-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：69-75