10.3969/j.issn.1004-2997.2007.02.006
气质联用法监测三氯蔗糖的合成
采用单酯化法合成三氯蔗糖,并建立了气相色谱-质谱(GC/MS)检测合成过程中各重要组分的方法.采用HP-5毛细管气相色谱柱(30 m×0.25 mm×0.25μm),以电子轰击为电离方式,选取最佳实验条件对蔗糖、蔗糖-6-乙酯、三氯蔗糖进行硅烷化衍生,并对其进行定性、定量检测.该检测方法用于监测单酯化法合成三氯蔗糖的工艺过程,取得了理想效果.
气质联用、三氯蔗糖、合成
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O657.63(分析化学)
2007-07-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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