甘草黄酮对酪氨酸酶的抑制作用研究

摘要：

目的 研究甘草黄酮对酪氨酸酶的抑制作用.方法 以甘草黄酮为材料,通过测定其对酪氨酸单酚酶及二酚酶的抑制活性,并分析其对酪氨酸酶抑制的动力学模型,来评价其抑制酶活性强弱与判断其抑制类型.结果 甘草黄酮可有效抑制酪氨酸酶单酚酶与二酚酶的活性,在实验浓度范围内,甘草黄酮对单酚酶、二酚酶活性的抑制率分别为81.26％、76.52％,其IC50值分别为0.524、1.254 mg·mL-1.L-多巴氧化体系动力学分析结果表明,甘草黄酮对酪氨酸酶的抑制类型为可逆性竞争性抑制,由米氏方程可知,随着黄酮浓度的增加,Km值逐渐增大,Vm值基本保持不变.结论 甘草黄酮对酪氨酸酶有较强的抑制作用,可作为潜在的美白剂应用于药学和化妆品行业中.

关键词：甘草黄酮、酪氨酸酶、抑制、动力学分析、米氏方程

所属期刊栏目：15

分类号：R285(中药学)

在线出版日期：2017-05-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：436-439