不同腐烂程度毛竹篼成分及酶活研究

摘要：

对不同腐烂程度毛竹篼的成分及酶活进行分析，结果表明降解过程中各成分和酶活都呈现一定的规律和相关性。在降解过程中，灰分、热水抽出物、1%NaOH抽出物、综纤维素、纤维素、酸不溶木质素最高值分别为32.39%、14.03%、48.13%、58.53%、41.45%、50.67%；最低值分别为3.32%、5.44%、27.70%、27.54%、24.67%、25.15%。滤纸酶活、棉花酶活、CMC纤维素酶活最高值分别为116.79×103 U/kg、155.90×103 U/kg、76.66×103 U/kg。漆酶酶活、锰过氧化物酶活、木质素过氧化物酶活最高值分别为18.15×103 U/kg、9.60×103 U/kg、0.32×103 U/kg。前、后期酶活都较低；中期物质丰富的时候，微生物大量生长、繁殖，酶活较高。

关键词：毛竹篼、纤维素酶、漆酶、锰过氧化物酶、木质素过氧化物酶

所属期刊栏目：36

分类号：S795.7(森林树种)

资助基金：湖南省林业科学院青年创新基金2013LQJ09；高品质毛竹笋高效培育技术示范推广”2013”XT05

在线出版日期：2016-06-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：35-40