3个四季桂品种花瓣挥发性成分的GC-MS分析

摘要：

采用顶空固相微萃取结合GC-MS技术对3个四季桂品种盛花期花瓣的挥发性化学成分进行了分析,并比较了鲜花与短期超低温冰箱保存后花瓣挥发性成分的差异.结果表明:不同四季桂品种的香味主体成分比较接近,主要成分为β-紫罗兰酮、二氢-β-紫罗兰酮、顺式-芳樟醇氧化物(呋喃型)、反式-芳樟醇氧化物(呋喃型)、γ-癸内酯、α-紫罗兰酮、正己醛、叶醛、顺式-芳樟醇氧化物(吡喃型)、芳樟醇、反式-芳樟醇氧化物(吡喃型)、顺-3-己烯醛.短时间的超低温保存对花瓣挥发性成分和含量影响不大,因此,在测定样品较多时可以在超低温冰箱中短期保存.

关键词：四季桂、挥发性成分、顶空固相微萃取、GC-MS

所属期刊栏目：35

分类号：S718.41;S685.13(林业基础科学)

资助基金：国家林业局公益性行业专项201204607;“十二五”科技支撑“林木种质资源发掘与创新利用”2013BA001B06;江苏省高校自然科学基础研究项目11KJB220002;江苏高校优势学科建设工程资助项目

在线出版日期：2015-11-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：127-133