油茶粕最优培养基及混菌生产蛋白饲料的研究

摘要：

以油茶粕为原料,筛选生产蛋白饲料的最优培养基及菌种组合.首先对油茶粕进行成分分析,结果表明:两组处理蛋白质含量均为9％以上,是一种很好的饲料原料;接着以米曲霉初筛油茶粕生产蛋白饲料的发酵培养基,获得了较优的培养基配方为:热水脱皂的油茶粕16g,麦麸1g,葡萄糖2g,(NH4)2SO41g,水19g.最后,通过平板点种试验及三角瓶发酵培养,获得油茶粕生产蛋白饲料的最佳菌种组合及接种比例:地衣芽孢杆菌10181∶黑曲霉∶葡萄汁酵母1445∶米曲霉=1∶1∶1∶1.发酵生成的粗蛋白含量为16.94％,较未发酵时的10.82％,提高了56.56％.

关键词：油茶粕、混菌、蛋白饲料

所属期刊栏目：33

分类号：S727.3(造林学、林木育种及造林技术)

资助基金："国家油茶工程技术研究中心"2011FU125X11的部分研究内容

在线出版日期：2013-11-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：34-37