不同提油方法对制取光皮树油的影响

摘要：

研究了由市购纤维素酶、中性蛋白酶、木聚糖酶、淀粉酶、植物复合水解酶、果胶酶等复合组配对光皮树果实提油率的影响,并对酶法、水剂法、压榨法、化学法、索氏抽提法提取光皮树果实油的提取率及油脂质量进行比较分析,发现纤维素酶和中性蛋白酶复合提油,提油率较高,达到70.5%,超过压榨法.提出来的油清亮无杂质,流动性好;油脂脂肪酸碳链长度集中在C16～C18之间,短碳链的脂肪酸成分比较少,与普通柴油主要成分的碳链长度(C15～C19)极为接近.

关键词：水酶法、提取方法、光皮树、生物柴油、提油率

所属期刊栏目：30

分类号：Q949.763.4(植物学)

资助基金：国家科技支撑计划;国家科技支撑计划

在线出版日期：2011-03-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：129-135