柚皮中柚皮甙的提取纯化及结构鉴定

摘要：

从柚皮中提取分离纯化活性物质柚皮甙可以促进柚果资源的高效利用.采用乙醇-水体系从柚皮中提取了柚黄酮类化合物并采用大孔吸附树脂法对其进行纯化.采用熔点、紫外、红外、核磁共振氢谱和质谱对精制的柚黄酮单体进行检测分析.实验结果表明:乙醇-水体系和大孔吸附树脂法可以有效地实现柚黄酮化合物的提取和纯化;熔点及四大谱图确证了分离纯化精制得到的柚黄酮单体为柚皮甙.

关键词：柚皮甙、提纯、鉴定、黄酮、柚

所属期刊栏目：30

分类号：O629.9(有机化学)

资助基金：中南林业科技大学引进人才项目104-0071

在线出版日期：2010-12-15（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：121-124