双水相萃取法分离纯化银针茶α-淀粉酶抑制剂的研究

摘要：

采用PEG2000/(NH4)2SO4双水相系统萃取α-淀粉酶抑制剂,研究了在双水相体系巾在不同PEG2000质最分数、不同硫酸铵质量分数、不同氯化钠质量分数对从银针茶中分离纯化α淀粉酶抑制剂的分配系数和活力回收率的影响.实验结果表明:α淀粉酶抑制剂主要分配于上相,当PEG2000的质量分数为16%,(NH4)2SO4的质量分数为14%,NaCl质量分数为0.001 3%时,α-淀粉酶抑制剂的萃取率最大.

关键词：双水相萃取、α-淀粉酶抑制剂、分配系数

所属期刊栏目：30

分类号：Q814.1;TQ925+1(生物工程学(生物技术))

资助基金：中南林业科技大学大学生创新实验项目2008-9D-GSX

在线出版日期：2010-11-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：198-201