竹叶活性成分分析及其提取物抗菌效果

摘要：

对不同种竹叶样品分别用硝酸铝-亚硝酸钠比色法、福林试剂还原比色法测定了总黄酮和总酚含量;用蒽酮-硫酸法测定了总糖及水溶性糖成份的含量;用凯氏定氮法测定了含氮量和蛋白质含量.结果表明:不同竹叶中总黄酮含量在1.18%～2.02%之间,总酚含量在2.21%～2.86%之间;总糖含量在14.35%～24.61%之间,水溶性糖含量在7.86%～11.45%之间,多糖6.49%～14.55%之间;蛋白质含量在10.24%～16.68%之间,含氮量在2.13%～2.65%之间.采用滤纸片法进行了抗菌试验.结果表明:不同竹种及不同生长期的竹叶抗菌活性不同,麻竹叶的抗菌活性强于其他竹叶,7月和11月中旬采摘的竹叶乙醇提取液的抗菌活性较好.

关键词：竹叶、提取物、活性成分、抗菌活性

所属期刊栏目：24

分类号：S795(森林树种)

在线出版日期：2004-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：70-73