不同发酵程度栽培基质对大球盖菇菌丝的影响

摘要：

[目的]筛选栽培大球盖菇最佳的栽培基质发酵程度.[方法]以玉米芯作为原料,根据配方制成栽培大球盖菇的栽培基质,以发酵温度≥50℃有效温度为基础,分别使栽培基质发酵 48、72、96、120 和 144 h,在相同生长发育条件下研究不同发酵程度对大球盖菇菌种菌丝生长产生的影响.[结果]在发酵温度≥50℃发酵 120 h的栽培基质中菌丝长势最好,菌丝分布均匀、致密、粗壮、洁白,生长速度较快.[结论]可为大球盖菇栽培基质的发酵研究提供参考.

关键词：大球盖菇、菌丝生长、发酵程度、玉米芯

所属期刊栏目：43

分类号：S646

资助基金：河北省现代农业产业技术体系食用菌产业创新团队建设-草腐菌岗位;河北省科技厅-河北省口蘑栽培技术创新中心建设项目

在线出版日期：2023-11-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：24-26