枸杞开发利用研究进展

摘要：

枸杞是一种药食同源的植物,含有多种活性成分,果实、叶、芽和根等都有丰富的营养价值和巨大的药用价值.深入分析枸杞产品开发的研究现状,对大力开发枸杞资源,以及枸杞新产品的开发利用与深加工有着重要的指导意义.

关键词：枸杞、开发利用

分类号：S567.19(经济作物)

在线出版日期：2019-11-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：61-62