小杂粮作物的开发价值及战略意义

摘要：

@@ 小杂粮是小宗作物的统称,又称三小作物.其中主要的小杂粮包括黍稷、荞麦(甜荞、苦荞)、燕麦、糜子、陆稻、稗子、籽粒苋、薏苡、青稞等;小杂豆包括小豆、绿豆、豌豆、蚕豆、豇豆、芸豆、小扁豆等;小油料包括芝麻、蓖麻、苏子等;薯类包括马铃薯、甘薯等.由于小杂粮作物具有生育期短、种植面积广泛、地区适应性强、栽培方法特殊、多种实用价值的特点,并以其丰富的营养价值、特殊的保健作用、独特产品风味等普遍受到国内外生产者、经营者和消费者的青睐和关注.

机标关键词：杂粮作物、开发价值、小杂粮、种植面积、栽培方法、营养价值、适应性强、产品风味、保健作用、籽粒苋、油料包、消费者、生育期、生产者、马铃薯、经营者、芝麻、芸豆、薏苡、燕麦

所属期刊栏目：25

分类号：S504

在线出版日期：2005-05-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：123-124