基于冰浆蓄冷的集中制冷冷藏陈列柜的实验研究

摘要：

冷藏陈列柜是超市、卖场等场所经常使用的制冷保鲜设备,这里将冰蓄冷技术应用于冷藏陈列柜,以冷水作为循环介质,开发一种基于动态冰浆蓄冷的集中制冷冷藏陈列柜新型产品.集中制冷模式将制冷机组和陈列柜柜体分离,没有冷凝器放热；动态冰蓄冷可以充分利用低谷电力；采用冷水作为循环介质,蒸发器的温度处于0℃以上,杜绝了结霜和融霜问题,因此大幅度降低了冷藏陈列柜的能耗.新型冷藏陈列柜的柜内温度场分布实验结果表明:冰浆集中制冷冷藏陈列柜在一定的运行条件下完全可以达到现有冷藏陈列柜的保温效果,而且温度波动很小.

关键词：热工学、动态冰蓄冷、冷藏陈列柜、温度分布

所属期刊栏目：32

分类号：TK02;TM925.2(一般性问题)

资助基金：广东省重大科技专项计划项目2009A080305002;粤港关键领域重点突破项目2009A011603005;广东省中国科学院全面战略合作项目2009A091100009

在线出版日期：2012-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：63-66