冷藏运输条件仿真试验台的设计与测试

摘要：

设计、建立了冷藏运输条件仿真试验台.试验台由两部分组成:一是外部环境模拟,可模拟各种温度、湿度以及速度环境,通过无级调节,多种组合,可模拟冷藏运输单元所能遇到的主要外部条件.二是冷藏运输单元模拟,以20英尺冷藏集装箱为基础,对风口位置、大小,出风方向、风量等进行调节,还能对箱内温度、湿度、气体成分进行组合调节,对多温空间、各种货物不同装载模式进行试验.此外,试验台配备高精度的检测、控制设备.随后,对试验台气密性、漏热率等性能指标进行了全面检测,所有参数达到设计要求,为冷藏运输设备的优化设计、食品运输安全等方面研究提供基础.

关键词：食品包装与储藏、冷藏运输链、试验台、设计、性能测试

所属期刊栏目：27

分类号：TB6(制冷工程)

资助基金：国家自然科学基金50378091

在线出版日期：2007-01-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：52-58