坚果珍品——松子
松子又名松实、果松子、海松子,是松科植物红松等的种子,也是常见的坚果.松子颗粒小,壳光滑坚硬,松子仁呈乳白色,含大量不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物等营养成分,被誉为长生果、长寿果.在我国,松子也被视为一味中药,久食延年益寿,具有很高的药用和食疗价值.
2023-02-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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