菜兼南北、烹饪绝精的上海菜

摘要：

上海是我国最大的工业城市,也是世界上最大的国际贸易港口之一.近百年来,由于工业发达,商业繁荣,一直以”世界名埠”著称于世.它位于我国长江三角洲,是一个沿江滨海的城市,气候温暖,四季分明,邻近江湖密布,盛产鱼虾,市郊菜田连片,四时蔬菜常青、品种丰富.

机标关键词：烹饪、长江三角洲、商业繁荣、贸易港口、工业、城市、近百年、鱼虾、沿江、蔬菜、市郊、上海、气候、品种、江湖、菜田、滨海

分类号：R161(个人卫生)

在线出版日期：2012-11-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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