2012-2022年绍兴市食源性疾病暴发事件流行特征分析

摘要：

目的 分析2012-2022年浙江省绍兴市食源性疾病暴发事件的流行特征,为完善食源性疾病防治策略提供依据.方法 通过国家食源性疾病暴发监测系统收集2012-2022年绍兴市食源性疾病暴发事件资料,包括发病人群、暴露场所、致病因素和可疑食品等,描述性分析食源性疾病暴发事件的时间分布、地区分布、暴露场所分布和致病因素.结果 2012-2022年绍兴市累计报告食源性疾病暴发事件89起,发病699例,年均罹患率为6.35％.暴发事件高峰集中在6-10月,73起占82.02％.暴露场所以家庭为主,41起占46.07％.查明致病因素83起,其中微生物因素引起51起,副溶血性弧菌、沙门菌和诺如病毒是主要病原体;真菌及其毒素引起29起,均为毒蘑菇中毒,导致2例死亡;化学性因素引起3起.结论 2012-2022年绍兴市食源性疾病暴发事件主要发生在夏秋季,家庭为主要暴露场所,毒蘑菇中毒是致死性最高的致病因素.

关键词：食源性疾病、暴发、流行特征、致病因素

所属期刊栏目：35

分类号：R155.3(营养卫生、食品卫生)

资助基金：绍兴市级医卫类科技计划项目2020A13055

在线出版日期：2023-07-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：506-508,513