临安市农村自办酒席卫生管理现况分析

摘要：

@@ 我市自2003年起对农村自办酒席卫生管理进行探索,逐步建立农村自办酒席的安全管理机制.一是加强培训,在当地镇政府组织下每年进行一次农村厨师卫生知识培训,讲解食物中毒防治知识,提高农村厨师卫生知识水平,规范其操作行为;

机标关键词：临安市、农村、酒席、卫生管理、卫生知识水平、卫生知识培训、安全管理机制、政府组织、食物中毒、防治知识、厨师、操作行为、讲解、规范

所属期刊栏目：21

分类号：R155.6(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2009-05-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：41-42