台州市2000～2007年食物中毒情况分析

摘要：

目的 了解台州市近年来食物中毒发生的规律和特点,探讨防制措施.方法 对2000～2007年台州市各县(市、区)报告的食物中毒统汁报表及个案报表进行统计分析.结果 8年间全市共发生食物中毒84起,中毒人数1027例.死亡2例,年均发病率2.3/10万,年均病死率0.2%.中毒场所以农村家庭为主,中毒食品以水产品最多见,微生物是导致中毒的首要原因.结论 加强宣传教育,抓好重点季节、场所、食品的卫生监督和食物中毒的防制,健全食物中毒报告制度,建立健全预警、快速反应和长效防制机制.

关键词：食物中毒、中毒因素、分析

所属期刊栏目：20

分类号：R1555.3+2(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2008-12-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：5-6,9