海岛渔村家庭聚餐食品安全问题探讨

摘要：

@@ 近年来,随着农村经济的发展,农民生活水平不断提高,渔村家庭举办的群体性聚餐次数和规模有不断增多和扩大的趋势.有关统计资料显示,由于渔农村饮食安全条件差及不良饮食习惯,而引发的群体性食物中毒事件占食物中毒总数的半数以上,死亡人数占三分之二以上,严重影响了广大人民群众的身体健康、生命安全和构建和谐社会主义新农村的进程.

机标关键词：海岛、渔村、家庭聚餐、食物中毒事件、群体性聚餐、农民生活水平、农村经济、和谐社会主义、不良饮食习惯、统计资料、死亡人数、生命安全、身体健康、人民群众、安全条件、新农村、显示、进程、构建

所属期刊栏目：20

分类号：R155.3(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2008-04-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：46-47