10.3969/j.issn.1007-0931.2006.07.019
东海鱼类感染异尖线虫幼虫情况调查
@@ 异尖线虫(Ansaki)的Ⅲ期幼虫可引起严重影响健康的寄生虫病--异尖线虫病(anisakiasis).该虫成虫寄生在海生哺乳动物如海豚,海豹,鲸类,其Ⅲ期幼虫寄生在海水中的浮游甲壳类动物;而后者为海鱼食料,被捕食后Ⅲ期幼虫进入鱼体,变成囊包或不变原形长期不死,积累在鱼体中.人因食用此类海鱼不当(如生食),幼虫进入人体而得病.发病急骤,与急腹症相近似,可发生幼虫移行症和过敏及变态反应.浙江可能有本病存在,但未进行调查.
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R155.5+5(营养卫生、食品卫生)
浙江省宁波市科研项目2004060
2006-07-19(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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