应用柱后衍生荧光测定法检测牛奶和猪肉中土霉素和四环素残留量

摘要：

目的建立动物性食品中土霉素和四环素残留的高效液相荧光检测方法.方法样品经含乙二胺四乙酸二钠的丁二酸钠缓冲液除蛋白后,由sPE-C18小柱提纯净化,ODS-C18柱分离,8%氧氯化锆溶液柱后衍生化,在激发波长(Ex)406nm和发射波长(Em)515nm处检测土霉素和四环素与锆离子的螯合物含量.结果实验优化了锆试剂的浓度和柱后衍生的条件,土霉素和四环素的回收率分别为89.59%和92.59%,变异系数(CV)分别为4.98%和6.74%.最低检出浓度(信噪比5:1)分别为3ug/L和5ug/L,线性范围为l0ug/L～l0mg/L,相关系数分别为0.9999和1.0000.结论本方法能够稳定、快速、灵敏地检测动物性食品中土霉素和四环素残留量.

关键词：高效液相色谱、四环素、土霉素、锆螯合剂:荧光检测

所属期刊栏目：16

分类号：O657.3;R155.5(分析化学)

在线出版日期：2004-08-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1-4