宁波市学校食堂卫生工作现状

摘要：

@@ 随着经济的发展,近年来我市新建立的大中院校越来越多,已形成鄞州中心区高教院校林立的趋势.但由于市场经营模式的转换,各种对外联营、对内承包的经营形式已向校区渗透,同时也对院校食堂食品卫生监管工作带来一定影响.为加强食品卫生管理,防止食物中毒发生,保障广大师生教育活动的有序进行,根据目前学校食堂卫生管理现状提出肤浅对策.

机标关键词：宁波市、学校食堂卫生、食品卫生管理、院校、食物中毒、经营形式、经营模式、教育活动、监管工作、管理现状、中心区、转换、鄞州、校区、市场、渗透、联营、经济、高教、对策

所属期刊栏目：15

分类号：R155.6+5(营养卫生、食品卫生)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：37-37