10.3969/j.issn.1007-0931.2000.04.030
一起出售患"囊尾蚴”牛肉案的报道
@@ 1999年1月19日,松阳县发生一起出售患"囊尾蚴”牛肉案,售出患病牛肉近50千克.
1月19日下午4时许,一群众拿了0.5千克生牛肉,来我站反映,说该牛肉已生虫.接到投诉后,我站卫生监督员立即对该牛肉进行检查,发现该牛肉切面上确有数条白色、比米粒稍大,长0.5~1厘米的小虫状物,用探针触之会收缩.于是,用镊子夹取白色虫状物到实验室作进一步检查.
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R15(营养卫生、食品卫生)
2004-01-08(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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