海盐县生猪屠宰行业的现状与特色

摘要：

猪肉是我国居民的主要肉品来源,生猪屠宰是我国实行严格市场准入的主要行业之一,承担着服务"三农"的社会责任,是串联畜牧业上下游、保障肉品质量安全和市场供给的关键环节.因此,规范屠宰企业责任、加强监督管理、严密疫情防控举措,保障屠宰环节肉品质量安全既是责任,更是使命.

机标关键词：生猪屠宰、屠宰行业、海盐县

所属期刊栏目：48

分类号：TS251.4;F326.3;F426.82

在线出版日期：2023-05-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：48,50