海藻饲料应用资源前景

摘要：

海藻是海洋中分布极为广泛的一种自繁生物,通过光合作用、把海洋中的无机物质转化为有机物质.目前发现的海藻植物约有1000多个品种,可分绿藻门、褐藻门、蓝藻门等10多个门类,这些藻类含有丰富的海藻蛋白质、多糖、脂肪、维生素、矿物质以及具有特殊功能的生理活性物质,是提供食品、饲料和药物的天然原料宝库.国外一些发达国家已普遍应用海藻作饲料添加剂,目前全世界年产海藻粉达15 万t,其中仅挪威就占2 万t,主要是将海藻作添加剂来生产海藻型蛋白质饲料.而目前我国尚无专门的海藻蛋白质饲料加工企业.因此,开发利用海洋资源发展节粮畜牧业大有可为、前景广阔.

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在线出版日期：2020-10-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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