微生物饲料改善蛋肉鸡风味品质的对比试验

摘要：

畜禽产品的风味品质及养殖臭气等是现代养殖业中较为关注的问题. 本试验选择复合型微生物饲料,利用每种微生物独有的生产性能,针对产品风味、储藏性能与抑菌和降臭功能为畜禽养殖业的提升改造服务. 利用特定酵母在畜禽体内生成肌酐酸、某些特定氨基酸、某些芳香类物质和不饱和脂肪酸等来改善畜禽产品的风味.

所属期刊栏目：43

分类号：S831.9(家禽)

在线出版日期：2018-09-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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