10.3969/j.issn.1005-7307.2005.06.034
肉品质量的检验与鉴别
@@ 人们的日常膳食中,离不开肉食,简单、实用鉴别及选购不同肉品,对于人们的食用安全极为重要.笔者从事动物检疫工作多年,掌握了一些基本经验,总结如下.
肉品质量、食用安全、动物检疫、膳食、肉食、经验、鉴别
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S85(动物医学(兽医学))
2006-01-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共1页
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10.3969/j.issn.1005-7307.2005.06.034
肉品质量、食用安全、动物检疫、膳食、肉食、经验、鉴别
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S85(动物医学(兽医学))
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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