10.3969/j.issn.1009-1505.2006.03.011
姬松茸液体发酵条件的研究
该文对姬松茸液体发酵条件进行了研究.考察了发酵时间对姬松茸液体发酵的影响,确定最佳发酵周期为9天.对发酵培养基中葡萄糖、豆粕及麸皮这三个组分选择了三水平进行正交试验、方差分析.结果表明发酵培养基中葡萄糖组分对姬松茸生物量的影响极显著.最优培养基组合为葡萄糖3%,麸皮1.5%,豆粕1.5%.按最优培养基组合进行发酵试验,姬松茸生物量可达到最高值8.576 g/L.
姬松茸、液体发酵、正交试验、方差分析、生物量
Q81(生物工程学(生物技术))
2006-08-04(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
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