疏花对紫嫣茶树产量及品质成分的影响

摘要：

该研究以茶树品种紫嫣为试验材料,探究不同花蕾负载量和不同浓度化学药剂对茶树产量及品质成分的影响.结果表明,花蕾负载量减少可以促进紫嫣新梢的生长,在 1/2 花蕾负载量时新梢产量最高,夏季产量为363.31 kg·hm-2,秋季产量为 591.38 kg·hm-2,翌年春季产量为 369.76 kg·hm-2,较对照分别增加28.55%、49.17%、125.85%.此外花蕾负载量的减少也可以提高紫嫣茶树新梢水浸出物和茶多酚含量,并且有利于儿茶素的积累.乙烯利能够有效地疏除茶树的花朵(花蕾),并且该疏除效果能够维持整个花期,其中1 000 mg·L-1的乙烯利能显著提高茶树的产量,春季产量为264.75 kg·hm-2.一定浓度的多效唑不能有效地减少紫嫣茶树开花数量,通过观察发现其延缓了茶树的开花及新梢生长进程,但并不会对其产量产生影响;此外多效唑能够显著增加春季紫嫣茶树中的游离氨基酸和花青素含量,当其浓度为150 mg·L-1时,花青素含量较对照显著增加29.55%.

关键词：疏花、紫嫣、茶树、产量、品质成分

所属期刊栏目：36

分类号：S571.1

资助基金：四川省科技计划项目;四川省自然科学基金项目;四川省科技创新创业苗子工程

在线出版日期：2024-09-01（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共14页

页码：1602-1615