温州市场蔬菜、水果重金属元素污染调查研究

摘要：

通过对温州市场上19种蔬菜、水果的123个样品中重金属Hg,As,Pb,Cd的含量状况的调查研究,探明了这4种重金属元素在蔬菜、水果中的含量状况及分布规律.结果表明,镉是温州市场上的蔬菜、水果中的主要污染元素,某些品种的超标率高达50%,蔬菜含量超过国家标准最高的为1.7倍,水果达1.6倍.铅的污染次之,虽然没有发现超标的样品,不过潜在的污染风险还是存在的.汞和砷的含量都较低,潜在的污染风险不大.

关键词：蔬菜、水果、重金属、温州市

所属期刊栏目：17

分类号：X132;X820.3(环境化学)

资助基金：浙江省温州市科技计划N2004B014

在线出版日期：2005-12-29（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：384-387