10.3969/j.issn.0528-9017.2006.01.017
浙江省大叶冬青苦丁茶化学成分的分析
分析了浙江省大叶冬青苦丁茶的主要成分,实验结果表明,大叶冬青含有大量的多酚类、多糖、黄酮甙、生物碱和少量游离氨基酸和蛋白质;嫩芽中芦丁含量最高为0.84 mg/g,槲皮素没有检出.结合苦丁茶外形、品质和后续的加工和销售,建议苦丁茶最佳采摘标准为嫩叶和新生成熟叶片.
大叶冬青、芦丁、化学成分、采摘标准
S571.1
浙江省科技攻关项目2003C32014
2006-03-30(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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