光强对菘蓝生长、化学成分及抗氧化活性的影响

摘要：

[目的]探究光强对大青叶基原植物菘蓝Isatis indigotica生长、药材大青叶化学成分及抗氧化活性的影响,为大青叶基原植物菘蓝的人工栽培提供参考.[方法]在100％全光照、60％全光照、20％全光照下种植菘蓝,观测菘蓝生长旺盛期叶片生长情况,同时测定大青叶靛蓝、靛玉红、总黄酮、总多糖、总游离氨基酸等化学成分质量分数和抗氧化活性.[结果]菘蓝叶片生长与光强呈正相关,100％全光照组的菘蓝株高、叶长、叶宽、叶片数、叶面积均为最高;大青叶靛蓝、总黄酮、总多糖质量分数均随着光强的降低而降低,且各组间差异显著(P<0.05);靛玉红质量分数随光强的增加呈先升高后降低的趋势,60％全光照组显著高于其他处理(P<0.05),但100％全光照组与20％全光照组间差异不显著;总游离氨基酸质量分数随着光强的降低而升高.抗氧化活性与光强呈正相关,20％全光照组的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基半清除率(IC50)显著高于60％全光照组和100％全光照组(P<0.05).[结论]100％全光照下大青叶药材产量最高,且内在品质最好,较60％和20％全光照更适合栽培.

关键词：菘蓝、大青叶、光强、靛蓝、靛玉红、总黄酮、总多糖、总游离氨基酸

所属期刊栏目：40

分类号：S718.43(林业基础科学)

资助基金：国家级大学生创新创业训练计划项目202110307015

在线出版日期：2023-04-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：356-364