外源酶制剂对黄颡鱼稚鱼消化酶活性、消化率及粪便氮磷含量的影响

摘要：

在以鱼粉、豆粕、棉籽粕和双低菜籽粕为蛋白源的实用饲料中分别添加植酸酶1000 IU/kg和复合酶制剂400 mg/kg,饲喂初始体质量为(1.02±0.01)g的黄颡鱼稚鱼56 d,探讨外源酶制剂对稚鱼消化酶活性、消化率及粪便氮、磷含量的影响.结果表明:与对照组比较,二实验组稚鱼胃蛋白酶活性均高于对照组(P < 0.05),植酸酶组稚鱼肠道蛋白酶、胃淀粉酶活性高于对照组,差异有统计学意义(P < 0.05).植酸酶组稚鱼对饲料干物质、粗蛋白质、总能、灰分和磷表观消化率高于对照组,灰分和磷表观消化率也高于复合酶组,差异均有统计学意义(P < 0.05);复合酶组稚鱼对饲料粗脂肪、总能表观消化率高于对照组,差异有统计学意义(P < 0.05).实验组稚鱼粪便氮含量与对照组均差异无统计学意义(P > 0.05);植酸酶组稚鱼粪便磷含量低于对照组,差异有统计学意义(P < 0.05).在稚鱼实用饲料中添加植酸酶可提高消化道消化酶活性,提高其对饲料营养物质的表观消化率,减少粪便磷排放.

关键词：植酸酶、复合酶、黄颡鱼、稚鱼、消化酶活、消化率、粪便氮、磷

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分类号：S963.73;S965.199(水产养殖技术)

资助基金：广东省海洋渔业科技与产业发展专项A201401C03;2016年省级现代农业科技创新联盟建设2016LM082,2016LM083

在线出版日期：2018-01-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：19-25