马氏珠母贝免疫活性肽的纯化与鉴定

摘要：

为制备马氏珠母贝免疫活性肽,以马氏珠母贝全脏器为原料,利用体外模拟消化的方法对其进行酶解,然后通过超滤系统收集分子量小于3 ku的酶解液.采用细胞培养方法,以体外免疫活性为指标,利用Sephadex G-25凝胶柱层析、Capto Q强阴离子交换色谱等对马氏珠母贝酶解液进行分离纯化与筛选,获得2个具有免疫活性的肽段,利用电喷雾静电场离子阱串联质谱分别对2个活性肽序列进行测定.结果表明:一个肽的相对分子质量为245.0,肽序列为Ala-Arg/Pro-Met;另一个别肽的相对分子质量为274.0,肽序列为Val-Arg.在浓度0.3 mg/mL时,2种肽能显著促进脾淋巴细胞的增殖与提高巨噬细胞的吞噬能力,表明这2种肽均具有较好的免疫活性.

关键词：马氏珠母贝、免疫活性肽、分离纯化、氨基酸序列

所属期刊栏目：37

分类号：S931.4(水产资源)

资助基金：国家海洋公益性行业科研专项201305018;广东省高等学校学科建设项目2013CXZDA020;广东省部产学研合作专项资金项目2013B090600155;广东海洋大学创新强校工程项目GDOU2014050203

在线出版日期：2017-08-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共9页

页码：78-86