褐藻酸寡糖对大菱鲆幼鱼生长性能、血液学指标及非特异性免疫影响

摘要：

用添加质量分数为0.00%（对照组）、0.02%、0.05%、0.20%、0.50%褐藻酸寡糖（alginate oligosaccharides， AOS）的基础饲料饲养初始体质量为（17.61±0.16）g 的大菱鲆（Scophthalmus maximus）幼鱼10周，研究AOS 不同添加量对大菱鲆幼鱼生长、血液学指标、非特异性免疫的影响。结果表明：与对照组相比，在4个不同添加量组中，增重率、特定生长率差异无统计学意义（P >0.05）；各组血液中白细胞含量均提高，差异有统计学意义（P <0.05），血红蛋白、红细胞压积及红细胞数差异无统计学意义（P >0.05）；血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶、总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白含量降低，但差异无统计学意义（P >0.05）；0.02%、0.05%、0.20%组的血清中酸性磷酸酶活力高于对照组，差异有统计学意义（P <0.05），但超氧化物歧化酶、溶菌酶活力与对照组差异无统计学意义（P >0.05），其中0.05%、0.20%组碱性磷酸酶明显高于对照组（P <0.05）；添加 AOS 组肝脏中的酸性磷酸酶活力以及超氧物歧化酶 SOD 活力与对照组相比差异无统计学意义（P>0.05）；攻毒试验发现，大菱鲆幼鱼对腹水病的疾病抵抗力随添加量的增加而升高。在本实验条件下，饲料中添加 AOS 对大菱鲆幼鱼生长性能和血液学指标并无显著影响，但可提高其非特异性免疫功能。建议添加量为质量分数0.05%。

关键词：褐藻酸寡糖、大菱鲆幼鱼、生长性能、血液学指标、非特异性免疫

分类号：S963.73(水产养殖技术)

资助基金：国家海洋局公益性行业科研专项201405003

在线出版日期：2015-09-23（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共7页

页码：10-16