影响微藻EPA含量的环境因素研究进展

摘要：

微藻的营养价值与其EPA含量有直接关系，生态条件的改变对微藻EPA含量影响显著。从温度、光照、营养盐、盐度、pH值、生长期等6个方面对相关研究成果进行综述。微藻种类不同，其EPA产生生态条件不同。温度对微藻EPA影响一般与该藻生长温度相适应，在最适生长温度下培养的微藻其EPA含量也最高；低光照有利于EPA的生成；营养盐的种类和浓度变化对微藻EPA含量影响显著；微藻在生长适宜的盐度条件下，EPA含量通常也能达到最大值；每种微藻均有最适生产 EPA 的酸碱度范围；微藻种类不同，EPA 含量达到最高值时的生长阶段也不一样。

关键词：微藻、EPA、生态条件

分类号：Q949.28;Q946.47(植物学)

资助基金：国家海洋局海洋公益性行业科研专项201105029,201205025

在线出版日期：2015-02-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：103-108