米曲霉两步活化法对黄芩苷的生物转化及转化产物的纯化与鉴定

摘要：

利用米曲霉把黄芩苷转化为黄芩素.转化条件为:液体发酵,pH6,30℃,利用综合马铃薯培养基与玉米芯培养基两步发酵.菌种采用两步活化法,将经综合马铃薯培养基培养48 h的米曲霉加入至玉米芯培养基培养48 h后,再加入底物黄芩苷继续培养3 d.玉米芯发酵液加甲醇混匀后过滤,通过高效液相色谱检测,结果表明米曲霉已经将黄芩苷转化为黄芩素,转化率为40.72%.同时用乙醚萃取法从玉米芯发酵液中萃取到黄色固体提取物,经过高效液相色谱与标准品对照鉴定,该提取物为黄芩素.

关键词：黄芩苷、生物转化、两步活化法、黄芩素、米曲霉、发酵

所属期刊栏目：27

分类号：TQ460.38

资助基金：广东省海洋综合开发专项资金粤财农[2002]367号

在线出版日期：2008-04-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：41-44