海葵免疫活性多糖的闪式提取工艺研究

摘要：

在单因素实验的基础上,通过响应面分析法对星虫爱氏海葵多糖(SAP)的闪式提取工艺进行优化,并测定了海葵多糖的体外免疫活性.实验结果表明:海葵多糖的最佳提取工艺为剪切时间7 min,剪切温度40℃,液料比为10 mL/g,在此条件下海葵总糖得率为8.29％,接近理论多糖得率.提取的海葵多糖经30％,60％,80％乙醇醇沉,木瓜蛋白酶水解,Sevag试剂除蛋白后,所得组分均能显著提高THP-1细胞的TNF-α表达水平,30％醇沉部分(SAP30)的作用最为明显.

关键词：星虫爱氏海葵、多糖、闪式提取、免疫调节

所属期刊栏目：43

分类号：Q819(生物工程学(生物技术))

资助基金：浙江省自然科学基金资助项目LY12H28007

在线出版日期：2015-09-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：389-392