油菜磷脂中溶剂残留检测

摘要：

建立用气相色谱(GC)测定油菜磷脂中残留溶剂乙醇和丙酮的方法.采用玻璃毛细管色谱柱(30 m×250μm×0.25μm),N2为载气,FID检测器,正丙醇为溶剂,顶空进样,外标法计算残留溶剂的含量.顶空进样条件为平衡温度70℃；平衡时间45 min;溶剂体积比30％；进样量为10 mL.乙醇、丙酮、正丙醇、均完全分离；乙醇和丙酮在25～500 μg/mL的范围内线性关系良好,R2分别为0.999 7和0.999 4；平均加样回收率乙醇为95.8％(n=5),丙酮为98.5％(n=5)；检测限分别为乙醇17.0 μg/mL,丙酮2.3 μg/mL.实验方法方便简便、重复性好,结果准确.

关键词：气相色谱法、残留溶剂、油菜磷脂、乙醇、丙酮

所属期刊栏目：40

分类号：TQ645.9

资助基金：重大科技专项重点基金资助项目2009C12053

在线出版日期：2012-12-05（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：396-399