酶解—微波法提取黄芪多糖的工艺研究

摘要：

研究纤维素酶酶解—微波法提取黄芪多糖的新工艺.采用单因素分析与正交实验法,以黄芪多糖的提取率和质量分数为评价指标,考察酶料比、酶解时间、液固比、微波功率等工艺条件对多糖提取效果的影响.最佳工艺条件:酶料比57.6 U/g,酶解时间60 min,液固比10∶1,微波功率480W,提取时间8 min,重复提取1次,多糖提取率达到16.07％,多糖质量分数为88.40％,优于文献报道方法的提取效果.酶解—微波法具有耗时短、节约能源、提取率高、产物纯度较好等优点,是提取黄芪多糖的较理想方法.

关键词：黄芪多糖、酶解—微波法、正交设计

所属期刊栏目：39

分类号：R284.2(中药学)

资助基金：浙江省重大科技专项基金资助项目2007C12070;浙江省科技计划项目2008C23058

在线出版日期：2012-02-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：528-531